كيف

طريقة عمل شوربة البطاطا والزنجبيل بجوز الهند (نباتي)

طريقة عمل شوربة البطاطا والزنجبيل بجوز الهند (نباتي)

هذا الحساء مصنوع من وصفة غير رسمية. لم يتم إعطاء قياسات لأنه لا يهم إذا كنت دقيقًا. استخدم النسب التي تشعر بالرضا عنها ، في كل مرة ، ولا يمكنك فهمها بشكل خاطئ :)

قم بتنظيف الجزر العضوي المزروع محليًا وقطعه بشكل خشن.

يقطع الجزر بالبخار في قدر كبير مع قدر بخاري معدني وماء مصفى.

يعتمد طول البخار على مدى سماكة القطع. يُطهى حتى يصبح طريًا. حوالي 20 دقيقة.

في نفس الوقت ، اخبز البطاطا الحلوة الكاملة (صفراء وليست برتقالية) على درجة 350 حتى تصبح طرية ، ربما 40 دقيقة.

بينما يخبز الجزر بالبخار والبطاطس يمكنك القيام بمهام متعددة :) اطوِ ملابسك ، اترك الأطباق بعيدًا أو ادفع بعض الفواتير ... ولكن اضبط مؤقتًا حتى لا تحدث فوضى ...

يمكنك دائمًا طهي الجزر والبطاطا الحلوة في وقت مبكر ، وحتى في أيام مختلفة ثم تحويلهما إلى حساء عندما تكون جاهزًا للمضي قدمًا في الخطوات التالية ...

ضعي الجزر المطبوخ في الخلاط أو خليط الفيتامكس أو محضر الطعام.

أضف الماء الساخن أو بعض المرق في قاع الإناء الناتج عن عملية التبخير.

نضيف البطاطا الحلوة ، ونقطعها إلى قطع. اترك القشور أو أزلها.

يقطع القليل من الزنجبيل الطازج (1-3 شرائح) ويوضع في الخلاط. هذا يضيف نكهة دافئة وحارة للخضروات الجذرية الحلوة. يمكنك إضافة أي توابل أو أعشاب بديلة أو إضافية الآن أيضًا.

أضف حوالي ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند البكر العضوي. نعم ، ستضيف نكهة جوز الهند - المزيد من الحلاوة! يمكنك استخدام زيت مختلف إذا كنت لا تحب جوز الهند ...

قم بإذابة الزيت في الخلاط بمزيد من الماء الساخن من غلاية الشاي.

امزج وتوقف للتقليب وأضف المزيد من الماء حسب الحاجة. من فضلك لا تمزج انفجار! اترك الغطاء غير محكم حتى لا تتناثر الأشياء ولكن حتى يتمكن البخار من الهروب.

بمجرد أن تدور بالكامل ، لن تحتاج حتى إلى غطاء. قوة الدوران تبقي كل شيء في الداخل.

في النهاية تحصل على قوام دسم يعرف باسم "حساء"!

قلبي يأكل من الخلاط الخاص بي.

احتفظي بالمكونات المتبقية لجعل الطبق طازجًا مرة أخرى. وفر كمية إضافية من الشوربة لإعادة تسخينها للحصول على مذاق صحي وسريع.

أربعة مكونات نظيفة فقط هي التي تصنع الحساء الذي يصفه أصدقائي بأنه "جودة مطعم". إنه حساء صحي ومذاق مثل الذواقة. خاصة إذا حصلت على الجزر من سوق المزارعين المحليين ؛)

للاستمتاع بمزيد من الوصفات (ليست كلها نباتية!) ، والتدريبات ونصائح نمط الحياة للنساء اللواتي يسعين إلى فقدان الوزن الصحي دون الجوع أو امتصاصه أو الانضمام إلى صالة الألعاب الرياضية ، يمكنك الاشتراك في StarYouCoaching.com


شاهد الفيديو: حساء # البطاطا الحلوة # الجزر # لذيذة وصحية وسهلة التحضير velouté patate douce et carotte (كانون الثاني 2022).