كيف

كيفية طهي 4 فطائر من الزبادي اليوناني

كيفية طهي 4 فطائر من الزبادي اليوناني

هذه هي أفضل الباقات التي صنعتها على الإطلاق !! ليس لدي خليط فطائر في المنزل بعد الآن. ما هي الفائدة عندما تكون هذه جيدة؟ وصفتي مبنية على الوصفة من www.everydaybelle.com

اجمع مكوناتك. يمكن أن يكون الزبادي اليوناني علامتك التجارية المفضلة ، على الرغم من أنه من الأفضل استخدام الزبادي العادي. والفانيليا اختيارية تمامًا ، ولهذا السبب ما زلت أفكر في هذه الفطائر المكونة من 4 مكونات.

ضع صينية الخبز / المقلاة على نار متوسطة. أفعل هذا أولاً حتى تكون المقلاة جاهزة عند انتهاء الخليط. أستخدم رذاذ زيت الزيتون ولكن يمكنك استخدام كل ما تفعله عادة حتى لا تلتصق.

اخلطي الزبادي اليوناني والبيض معًا أولاً. أقترح خلط الزبادي في الحاوية أولاً للتأكد من امتزاجه جيدًا قبل قياسه.

تخلط جيدا حتى يصبح لونها أصفر باهت. بعد فوات الأوان ، كان يجب أن أستخدم وعاء الخلط الشفاف الخاص بنا. اوه حسنا. أستخدم الخفاقة الصغيرة المخصصة للخلاط اليدوي على الرغم من أن الملعقة أو الملعقة جيدة أيضًا.

بعد ذلك ، أضف الدقيق وصودا الخبز. تخلط حتى تمتزج جيدا. لن يكون الخليط سميكًا جدًا أو سائلًا جدًا. إنه يتعلق فقط بالقوام الذي تريده للفطائر.

ثم إذا كنت ترغب في إضافة الفانيليا. أنا لا أقيس أبدا. الفانيليا دائما جيدة مهما كانت الكمية. لكن حاول ألا تبالغ في القيام بذلك ، فربما لن أستخدم أكثر من ملعقة كبيرة ولكن هذا هو ما تفضله!

قررت إضافة العنب البري إلى الخليط (يمكنك إضافة أي شيء تريده). لقد استخدمت أيضًا لبًا من عصارتنا وهو يضيف نكهة ورطوبة رائعة (على محمل الجد ، جيد جدًا إذا كان بإمكانك فعل ذلك).

ثم ضع الخليط في المقلاة. عادة ما يصنع الخليط حوالي 4-6 فطائر حسب الحجم الذي تصنعه. ولا تقلق إذا لم تكن جميلة. أنت فقط ستأكلهم على أي حال. :)

أستخدم حرارة متوسطة حتى أتمكن من الاستمرار في التقليب وعدم حرقها بسهولة. تريد التأكد من نضجها حتى لا يكون لديك خليط غير مطبوخ في المنتصف. أنا استخدم شوكة للتحقق.

ثم يا فيولا !!! أفضل فطائر ستصنعها على الإطلاق. أضع القليل من الزبدة على وجهي ثم أضفت عليها مسحوق السكر. لكن تذكر ، يمكنك استخدام الطبقة المفضلة لديك ... شراب ، زبدة الفول السوداني ، إلخ. استمتع!

معلومات غذائية تقريبية (بناءً على مكونات الزبادي غير الدسم وبياض البيض): إجمالي المحصول: حوالي كوب واحد ، السعرات الحرارية: 333 ، الدهون: 0 جرام ، الكوليسترول: 5.2 مجم ، الصوديوم: 199 مجم ، الكربوهيدرات: 35.8 جرام ، البروتين: 19.3 جرام


شاهد الفيديو: طريقة عمل البرجر اليوناني (كانون الثاني 2022).